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近期,以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的2022全国食品安全宣传周活动在全国开展,旨在提高公众的健康意识和企业的质量把控力度,二十年多来始终以硬核洽洽质量为护城河的洽洽食品在这方面就很有发言权。为不断提升洽洽质量,洽洽食品从全产业链的角度入手进行全方位布局,提高瓜子和坚果新鲜度,让消费者吃得更放心。
要确保食品质量安全,产业链的每一个环节都不容有失,作为深耕全产业链的国民品牌,洽洽质量安全管控从原料种植阶段就已开始。洽洽食品在全球建立了100多万原料种植基地,从育种、种植到收果进行全程现代化科学管控,100%选用当季新鲜原料,从源头上打造可靠品质。
其中尤其值得一提的是在2021年洽洽透明工厂全球直播中首次揭开面纱的洽洽安徽碧根果种植基地,洽洽食品以关键保鲜技术为支撑,be365体育平台历时7年自主研发碧根果种植技术,确保洽洽质量安全、品质更高,在形成进口替代的同时,保证消费者吃到的每一颗坚果都新鲜美味。
除原材料外,洽洽食品还对运输、存储、生产、加工、包装等每一个后续环节进行严格的新鲜管控,将硬核洽洽质量贯穿于全产业链的每一个环节,让消费者更安心。
洽洽在全球建立了十大工厂,新鲜坚果通过专业的冷链运输运往这些工厂进行生产和加工。be365体育平台在工艺上,洽洽食品采用瑞士布勒生产线进行低温慢烤,激发香脆口感。为了进一步确保洽洽质量安全可靠,洽洽食品还积极进行包装创新,通过达到“奶粉级”保鲜的四层充氮保鲜包装来防潮阻氧,呵护坚果新鲜。通过不断完善的全产业链布局和关键保鲜技术,洽洽真正做到了坚果颗颗新鲜,先后荣获“全国食品安全示范单位”和“全国质量管理先进单位”等称号。
随着全产业链布局的不断完善,洽洽质量持续提升,为行业做出了表率,还将自身的标准推广到整个行业,先后主持和参与制定国家、行业、团体标准33项,为行业高质量发展贡献力量。
2021年,洽洽荣获“食安安徽”品牌认证,并荣获第一届“合肥市市长质量奖”金奖,成为唯一获此奖项的食品企业。这些荣誉是对洽洽质量的最好肯定,也进一步赢得了消费者的信赖。可以说,通过行业认证的洽洽质量开启了行业发展的新篇章,也为行业高质量发展指明了方向。返回搜狐,查看更多
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